Chủ Nhật, 21 tháng 9, 2014
Cư sĩ Phạm Nhật Vũ là ai?
Ông Phạm Nhật Vũ không chỉ được biết tới với tư cách là em trai tỷ phú Đô la Phạm Nhật Vượng mà còn là một người theo đạo Phật, kinh doanh trong lĩnh vực khoáng sản và truyền thông.
Ông Phạm Nhật Vũ (em trai ông Phạm Nhật Vượng) là người theo đạo Phật và rất kín tiếng. Hàng ngày, ông vẫn thường ở tại “tổng hành dinh” của AVG - Nhóm các nhà đầu tư An Viên tại 15AV Hồ Xuân Hương – Hà Nội.
Ông Phạm Nhật Vũ - Ảnh AVG
Ông Vũ là con trai thứ 3 của ông Phạm Dương (tên thật là Phạm Nhật Quang). Ông Dương lấy vợ quê ở Hải Phòng, sinh 3 người con gồm: Phạm Nhật Vượng (1968), Phạm Thị Lan Anh (1970), Phạm Nhật Vũ (1972).
Cả ba người con của ông Phạm Dương đều sinh ra trên đất Hải Phòng.
Cùng với người anh trai Phạm Nhật Vượng, ông Phạm Nhật Vũ từng làm ăn tại Liên Xô (cũ). Sau này, khi trở về Việt Nam, hai anh em họ Phạm bắt tay vào kinh doanh bất động sản.
Tuy nhiên, sau này, ông Vượng tập trung vào kinh doanh bất động sản và y tế. Còn ông Vũ đầu tư chính vào khoáng sản và truyền thông.
Vào năm 2004, ông Vũ tuyển dụng một nhóm nhân sự và bắt đầu nghiên cứu truyền hình trả tiền.
6 năm sau, ngày 11/11/2010, Truyền hình An Viên mới bắt đầu phát sóng thử nghiệm và 1 năm sau đó khai thác thương mại.
Đồng thời, ông Vũ cũng đã hợp tác với một số đơn vị khác như Truyền hình An ninh, Truyền hình Thông tấn Xã Việt Nam.
Ngoài ra, ông Vũ cùng các nhà đầu tư An Viên cũng đã đầu tư vào một số trang mạng khác.
Ông Phạm Nhật Vũ (bìa phải) là người mời ông Trần Đăng Tuấn, nguyên Phó TGĐ Truyền hình Việt Nam về làm TGĐ Truyền hình An Viên (bìa trái) - Ảnh Vi An
Trong một lần tiếp xúc với báo chí, ông Vũ giới thiệu mình là một cư sĩ ở ẩn, tu tại gia và theo đạo Phật.
Ông Vũ được công chúng biết đến nhiều hơn khi mua độc quyền bản quyền truyền hình giải bóng đá V-League 20 năm. Sau đó, bầu Kiên đăng đàn phản đối, thành lập công ty VPF với mục tiêu giành lại giải này từ VFF (Liên đoàn Bóng đá Việt Nam, đơn vị ký độc quyền với AVG- Truyền hình An Viên).
Tại thời điểm này, nhiều bài viết chĩa mũi nhọn vào AVG nhưng ông Vũ vẫn im lặng một thời gian khá dài. Những người thân cận ông chia sẻ: Triết lý kinh doanh của AVG gắn với đạo Phật, chú tâm xây dựng chất lượng từ bên trong, còn những ý kiến trái chiều bên ngoài chỉ mang tính tham khảo.
“Có nhiều thông tin khác nhau về AVG. Cá nhân tôi không sợ người ta nghĩ xấu hay nghĩ sai về mình. Tôi chỉ sợ cái tâm mình sai, tâm mình xấu thôi”, ông Vũ chỉ nói ngắn gọn khi báo giới chất vấn.
Với đối tác cũng như thuộc cấp, ông Vũ thường nói về triết lý: "Tôi là người luôn tiết kiệm lời hứa. Bởi tôi không muốn mình là người thất hứa".
Trên thực tế, ông Vũ đã nói là làm, gần như không thất hứa bao giờ.
Khi tranh chấp giữa VFF và VPF tới đỉnh điểm căng thẳng, ông Phạm Nhật Vũ, với tư cách là Chủ tịch AVG đã có bài viết gửi một số báo với tựa đề “Tôi không tin bầu Kiên”.
“Trở lại với bản quyền bóng đá, kể từ khi anh Kiên nói và khởi động việc thành lập VPF, tôi đã quan sát, đã lắng nghe rất kỹ. Nhưng mãi đến ngày hôm nay tôi vẫn chưa hiểu động cơ và tính mục đích của việc đòi xem lại hợp đồng mà VFF đã ký với AVG. Chưa thấy mối liên quan nào giữa việc xây dựng và phát triển bóng đá (là một trong các mục tiêu của việc thành lập ra VPF) với việc đòi xem xét và lấy lại bản quyền của AVG”, ông Vũ viết.
Ông Vũ đã đúng. Sau này bầu Kiên đã bị bắt. Giải bóng đá V-League không những không khá hơn mà hiện đang có dấu hiệu tệ hơn trước.
Trong giới tăng lữ, ông Vũ còn được biết đến với vai trò là Cư sĩ Phạm Nhật Vũ, Phó Ban Truyền thông Giáo hội Phật Giáo Việt Nam, Phó TBT Tạp chí Nghiên cứu Phật học.
Nhiều năm nay, ông là người âm thầm đầu tư xây và sửa nhiều ngôi chùa trên nhiều địa phương trong cả nước.
Ông Phạm Nhật Vũ không muốn mọi người gọi AVG là Tập đoàn An Viên mà đơn giản chỉ là Nhóm Các nhà đầu tư An Viên (An Viên Group).
AVG có nhiều công ty con, trong đó có Công ty Cổ phần Nghe Nhìn Toàn cầu, Công ty Cổ phần Truyền thông và Viễn thông An Viên, Công ty cổ phần An Minh, Công ty Cổ phần Truyền thông Tri thức…
Trong danh sách những người giàu nhất Việt Nam trên sàn chứng khoán không có tên ông Phạm Nhật Vũ. Tuy nhiên, giới kinh doanh địa ốc, khoáng sản và truyền thông chắc chắn không có ai không biết đến ông Vũ.
Vi An
Thứ Bảy, 20 tháng 9, 2014
Ngủ muộn
TÁC HẠI CỦA VIỆC ĐI NGỦ MUỘNTÁC HẠI CỦA VIỆC ĐI NGỦ MUỘN
Từ 21-23h là quãng thời gian hệ miễn dịch (bạch cầu lymph) bài độc (đào thải chất độc), lúc này thái yên tĩnh hoặc nghe âm nhạc thư giãn.
+ Từ 23h – 1h sáng là quãng thời gian bài độc của gan, cần tiến hành trong khi ngủ say.
+ Từ 1h – 3h sáng là thời gian bài độc của mật, cũng cần thực hiện trong giấc ngủ say
* Ngủ muộn có nguy cơ gây ra nhiều bệnh tật.
+ Từ 3h – 5h sáng là thời gian bài độc của phổi. Cũng chính là lý do tại sao mà người đang mắc bệnh ho lại hay ho dữ dội vào lúc này, bởi hoạt động bài độc đã chạy đến phổi. Vì thế, không nên dùng thuốc chống ho để tránh gây cản trở việc đào thải các chất cặn bã trong người vào lúc này.
+ Từ 5h – 7h là khoảng thời gian ruột già bài độc, cho nên cần đi toalet vào lúc này.
+ Từ 7h – 9h là lúc ruột non hấp thụ chất dinh dưỡng nhiều nhất, cho nên cần phải ăn sáng. Những người đang phải trị bệnh tốt nhất ăn sớm hơn, từ trước 6h sáng, còn với người ăn dưỡng sinh thì ăn trước 7h sáng. Những người không ăn sáng cần thay đổi thói quen xấu này, dù có đợi đến 9, 10h mới ăn cũng tốt hơn là không ăn.
+ Từ nửa đêm cho đến 4h sáng là thời gian tủy sống tạo máu, cần phải ngủ say, không nên thức khuya.
* Tác hại của việc thức khuya, ngủ muộn:
1. Giảm trí nhớ.
2. Uể oải, khó tập trung chú ý vào công việc.
3. Ù tai, chóng mặt, mắt mờ.
4. Nóng nảy, cáu bẳn (dù có chú ý để tránh nổi nóng thì cũng vô ích, tới lúc nóng là không kiềm chế nổi).
5. Đau mỏi cơ, có thể thỉnh thoảng bị chuột rút. Đối với những người tập thể hình thì việc thức khuya sẽ giảm khả năng phục hồi và phát triển của cơ bắp.
6. Trung khu thần kinh uể oải thì thần kinh vị giác cũng trì trệ, dẫn tới ăn uống không ngon miệng.
7. Da mặt nhợt nhạt, thiếu sinh khí, nhiều dầu, đôi khi sần sùi và nổi mụn, dưới mắt có quầng thâm.
Thức khuya ảnh hưởng đến làn da, nhất là da mặt. Thông thường là khoảng từ 10-11 giờ đêm da ở trong trạng thái dưỡng và hồi phục. Nếu như thường xuyên thức khuya sẽ làm rối loạn hệ tuần hoàn bình thường của việc trao đổi chất và hệ thống thần kinh, sẽ khiến cho da bị khô, giảm sức đàn hồi, bị sạm và không mịn màng…
8. Khô mắt, mỏi mắt, và nếu mắt phải làm việc khuya trong điều kiện thiếu ánh sáng thì dễ bị giảm thị lực.
9. Thức khuya hay ngủ ít có thể dẫn tới nguy cơ tăng cân theo chiều hướng tiêu cực, có thể gây thêm các tác dụng khác là nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, tăng huyết áp…
10. Bên cạnh đó thức khuya trong thời gian dài dẫn đến nguy cơ mắc bệnh ung thư cao hơn so với những người không thức khuya.
Theo đồng hồ sinh học thì:
- Trạng thái ngủ từ 0 đến 1 giờ sáng khiến cơ thể được nghỉ ngơi thực sự, giúp tinh thần sảng khoái, dung nhan tươi tắn khi tỉnh dậy. Nên ngủ trước đó tầm 1 hoặc 2 tiếng, để vào tầm thời gian nói trên thì đã chìm vào giấc ngủ sâu.
- Từ 1h tới 5h sáng là lúc cơ thể tiết ra các chất tái sinh và nâng cao hệ miễn dịch. Thức khuya thì rút ngắn hoặc thậm chí làm cơ thể bỏ qua giai đoạn này, lâu dần sẽ suy sụp thấy rõ.- Trong các giai đoạn ngủ sâu thì cơ thể tiết nhiều hooc môn để cân bằng và nâng cao sức đề kháng, mà thức khuya thì khiến hoạt động ấy xảy ra chậm và ít hơn.
Tác hại của việc thức khuya, ngủ muộn có rất nhiều, có loại về lâu dài mới phát tác, có loại thì ngay hôm sau đã có thể phát tác rồi, ví dụ như mắt thâm quầng, mệt mỏi, trí nhớ giảm sút. Thức khuya cũng ảnh hưởng đến hệ thần kinh. Nên nhớ rằng ban đêm hệ thần kinh giao cảm của con người sẽ nghỉ ngơi, vì ban ngày nó đã hoạt động rất mạnh để giúp con người làm việc và sinh hoạt. Nhưng những người thức khuya thì thần kinh giao cảm vẫn hoạt động mạnh. Như vậy, ngày hôm sau chắc chắn chúng ta sẽ cảm thấy mệt mỏi, sa sút tinh thần, đầu óc căng thẳng, trí nhớ kém, khó tập trung tư tưởng, phản ứng chậm, hay quên, chóng mặt, nhức đầu… Lâu ngày sẽ dẫn đến bị bệnh suy nhược thần kinh.
Hi vọng qua bài viết này phần nào bạn đã hiểu rõ tác hại của việc thức khuya và hãy khắc phục nó để cơ thể của bạn được bình thường và bạn luôn khỏe mạnh.
Từ 21-23h là quãng thời gian hệ miễn dịch (bạch cầu lymph) bài độc (đào thải chất độc), lúc này thái yên tĩnh hoặc nghe âm nhạc thư giãn.
+ Từ 23h – 1h sáng là quãng thời gian bài độc của gan, cần tiến hành trong khi ngủ say.
+ Từ 1h – 3h sáng là thời gian bài độc của mật, cũng cần thực hiện trong giấc ngủ say
* Ngủ muộn có nguy cơ gây ra nhiều bệnh tật.
+ Từ 3h – 5h sáng là thời gian bài độc của phổi. Cũng chính là lý do tại sao mà người đang mắc bệnh ho lại hay ho dữ dội vào lúc này, bởi hoạt động bài độc đã chạy đến phổi. Vì thế, không nên dùng thuốc chống ho để tránh gây cản trở việc đào thải các chất cặn bã trong người vào lúc này.
+ Từ 5h – 7h là khoảng thời gian ruột già bài độc, cho nên cần đi toalet vào lúc này.
+ Từ 7h – 9h là lúc ruột non hấp thụ chất dinh dưỡng nhiều nhất, cho nên cần phải ăn sáng. Những người đang phải trị bệnh tốt nhất ăn sớm hơn, từ trước 6h sáng, còn với người ăn dưỡng sinh thì ăn trước 7h sáng. Những người không ăn sáng cần thay đổi thói quen xấu này, dù có đợi đến 9, 10h mới ăn cũng tốt hơn là không ăn.
+ Từ nửa đêm cho đến 4h sáng là thời gian tủy sống tạo máu, cần phải ngủ say, không nên thức khuya.
* Tác hại của việc thức khuya, ngủ muộn:
1. Giảm trí nhớ.
2. Uể oải, khó tập trung chú ý vào công việc.
3. Ù tai, chóng mặt, mắt mờ.
4. Nóng nảy, cáu bẳn (dù có chú ý để tránh nổi nóng thì cũng vô ích, tới lúc nóng là không kiềm chế nổi).
5. Đau mỏi cơ, có thể thỉnh thoảng bị chuột rút. Đối với những người tập thể hình thì việc thức khuya sẽ giảm khả năng phục hồi và phát triển của cơ bắp.
6. Trung khu thần kinh uể oải thì thần kinh vị giác cũng trì trệ, dẫn tới ăn uống không ngon miệng.
7. Da mặt nhợt nhạt, thiếu sinh khí, nhiều dầu, đôi khi sần sùi và nổi mụn, dưới mắt có quầng thâm.
Thức khuya ảnh hưởng đến làn da, nhất là da mặt. Thông thường là khoảng từ 10-11 giờ đêm da ở trong trạng thái dưỡng và hồi phục. Nếu như thường xuyên thức khuya sẽ làm rối loạn hệ tuần hoàn bình thường của việc trao đổi chất và hệ thống thần kinh, sẽ khiến cho da bị khô, giảm sức đàn hồi, bị sạm và không mịn màng…
8. Khô mắt, mỏi mắt, và nếu mắt phải làm việc khuya trong điều kiện thiếu ánh sáng thì dễ bị giảm thị lực.
9. Thức khuya hay ngủ ít có thể dẫn tới nguy cơ tăng cân theo chiều hướng tiêu cực, có thể gây thêm các tác dụng khác là nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, tăng huyết áp…
10. Bên cạnh đó thức khuya trong thời gian dài dẫn đến nguy cơ mắc bệnh ung thư cao hơn so với những người không thức khuya.
Theo đồng hồ sinh học thì:
- Trạng thái ngủ từ 0 đến 1 giờ sáng khiến cơ thể được nghỉ ngơi thực sự, giúp tinh thần sảng khoái, dung nhan tươi tắn khi tỉnh dậy. Nên ngủ trước đó tầm 1 hoặc 2 tiếng, để vào tầm thời gian nói trên thì đã chìm vào giấc ngủ sâu.
- Từ 1h tới 5h sáng là lúc cơ thể tiết ra các chất tái sinh và nâng cao hệ miễn dịch. Thức khuya thì rút ngắn hoặc thậm chí làm cơ thể bỏ qua giai đoạn này, lâu dần sẽ suy sụp thấy rõ.- Trong các giai đoạn ngủ sâu thì cơ thể tiết nhiều hooc môn để cân bằng và nâng cao sức đề kháng, mà thức khuya thì khiến hoạt động ấy xảy ra chậm và ít hơn.
Tác hại của việc thức khuya, ngủ muộn có rất nhiều, có loại về lâu dài mới phát tác, có loại thì ngay hôm sau đã có thể phát tác rồi, ví dụ như mắt thâm quầng, mệt mỏi, trí nhớ giảm sút. Thức khuya cũng ảnh hưởng đến hệ thần kinh. Nên nhớ rằng ban đêm hệ thần kinh giao cảm của con người sẽ nghỉ ngơi, vì ban ngày nó đã hoạt động rất mạnh để giúp con người làm việc và sinh hoạt. Nhưng những người thức khuya thì thần kinh giao cảm vẫn hoạt động mạnh. Như vậy, ngày hôm sau chắc chắn chúng ta sẽ cảm thấy mệt mỏi, sa sút tinh thần, đầu óc căng thẳng, trí nhớ kém, khó tập trung tư tưởng, phản ứng chậm, hay quên, chóng mặt, nhức đầu… Lâu ngày sẽ dẫn đến bị bệnh suy nhược thần kinh.
Hi vọng qua bài viết này phần nào bạn đã hiểu rõ tác hại của việc thức khuya và hãy khắc phục nó để cơ thể của bạn được bình thường và bạn luôn khỏe mạnh.
Thứ Bảy, 10 tháng 5, 2014
Thư gửi nhân dân Trung Hoa 2014 Chinese, English, Vietnamese
(Phản đối Trung Quốc xâm lược) - 全体中华人民!在历史上，帝国主义和殖民的侵略给中华民族带来了巨大灾难。 中华民族也曾觉过外国侵略的羞耻。
我是越南的一个孩子。在国家主权被侵犯时，你们依然感受我的触觉。
我国在历史上与你的国家和别各帝国经过了多次奋斗，我们的人民已经失去了这么多，我们希望生活在和平、友谊 和合作中。
所有我们总是希望两国活像由胡志明主席和毛泽东主席努力地得到了的成果和希望。忠于胡志明主席已说了的友谊方针： “无论是同志，既是兄弟”，像关于越-中友谊请由音乐家杜润写的歌词：
我相信你们真的是一个爱好和平的民族，我们也是这样。战争是死亡，是痛苦的，家庭入在妻子失去了丈夫、儿子没有了父亲的情况中…多么战争的创伤还治不了，我们不想我族民再一次遭遇激烈的战争。
但是，如果出现这种情况，整个越南民族，我们都愿意再一次牺牲，准备战斗到最后一滴血为保护我们民族的自由和独立。 9千万个人一直一心保护越南国家。
全体世界人民！热爱和平的朋友们! 中国正侵犯我们的主权，公然违反越南法律，违反了联合国宪章，违反1982年联合国海洋法公约。我们建议世界各国人民，帮助越南人民群众保护国家。
全体越南人民！因和平，我们不得不让步。但是，如果让步而中国方仍然有橫暴的行为，我建议全部越南人民，老轻大小谁都要站起来保护我们的越南国家。
如果需要有一阵海上奠边府大战，他们也意愿。一切都可以忽略不计，但主权权利和管辖权绝不能受到侵犯。
越南万岁！胡志明主席万岁！武元甲大将万岁！
裴氏翠安
In the past, China has been invaded by other countries, so Chinese people also feel the pain and the loss when a foreign country was invaded.
I am a child of Vietnam. Certainly you can understand my feelings when our sovereignty is infringed by your army.
China has been invaded by other countries, so Chinese people also feel the pain and the loss when a foreign country was invaded.
Our nation has experienced many struggles with your country and other empires. We had lost so much. Therefore, we want to live in peace, friendship and cooperation. We always hope that our both countries will follow the desire and achievements that were gained by a great effort of President Ho Chi Minh and President Mao Zedong as well as the predecessors of the two countries. We hope that our country will follow the slogan about friendship that President Ho Chi Minh said, “We are comrades as well as brothers”, as the lyrics of composer Do Nhuan’s song, Vietnam – China: “Vietnam – China, joined by mountains, joined by rivers, sharing Eastern Sea, an friendship, early like the dawn.”
I am sure that you also want to live in peace, we do too. War is painful and death. War causes countless families to be in afflictive situations. Our wounds due to wars haven’t been healed. We don’t want to suffer that great pain once more time.
However,
if that happens, all Vietnamese people are willing to sacrifice once
more time to protect our freedom and independence. Our 90 million people
are ready to protect our country together.
Dear peoples of the world – those who love peace,
China is violating Vietnam’s sovereignty. They are violating Vietnam’s law as well as UNCLOS 1982 and the United Nations Charter. Therefore, we look forwards to your help to protect our country.
Dear all of Vietnamese,
Because of peace, we have to compromise. But if China is still aggressive, I call for all of Vietnamese to stand up to protect our Vietnam.
We are ready for a Dien Bien Phu on the sea. Anything can be ignored but sovereigty and national jurisdiction could not be violated.
Long live Vietnam! Long live Ho Chi Minh! Long live Vo Nguyen Giap!
Bui Thi Thuy An
Tôi là một người con của nước Việt Nam. Chắc hẳn các bạn cũng hiểu cảm xúc của tôi khi đất nước tôi bị quân đội các bạn xâm phạm chủ quyền.
Dân tộc tôi đã trải qua nhiều cuộc đấu tranh với quý quốc
và các nước đế quốc, dân tộc tôi đã mất mát quá nhiều, chúng
tôi muốn được sống trong hòa bình hữu nghị và hợp tác. Tất
cả chúng tôi luôn hi vọng rằng hai nước sống đúng với mong muốn
và những thành quả có được nhờ bao nỗ lực dày công vun đắp của Chủ
tịch Hồ Chí Minh, Chủ tịch Mao Trạch Đông và các vị tiền bối hai
nước. Sống đúng với phương châm của tình hữu nghị mà Chủ tịch Hồ Chí
Minh đã nói “vừa là đồng chí, vừa là anh em”, cũng như lời bài hát
Tình hữu nghị Việt Nam – Trung Hoa của nhạc sĩ Đỗ Nhuận:
Việt Nam – Trung Hoa núi liền núi, sông liền sông
Chung một Biển Đông mối tình hữu nghị sớm như rạng đông…
Tôi tin chắc rằng các bạn cũng muốn hòa bình và chúng tôi cũng vậy. Chiến tranh là chết chóc, là đau thương, khiến bao gia đình lâm vào cảnh con mất cha, vợ mất chồng, cháu mất ông … Bao vết thương chiến tranh trong chúng tôi còn chưa lành, chúng tôi không muốn 1 lần nữa dân tộc tôi lại phải hứng chịu những khốc liệt của chiến tranh.
Nhưng nếu điều đó xảy ra, toàn thể dân tộc Việt Nam chúng tôi sẵn sàng hi sinh 1 lần nữa, sẵn sàng chiến đấu tới giọt máu cuối cùng để bảo vệ Tự do và Độc lập của dân tộc chúng tôi. 90 triệu người dân chúng tôi trên dưới 1 lòng sẵn sàng bảo vệ đất nước Việt Nam.
Thưa toàn thể nhân dân thế giới – những người yêu chuộng hòa
bình! Trung Quốc đang xâm phạm chủ quyền của chúng tôi, ngang
nhiên vi phạm luật pháp Việt Nam, vi phạm Công ước Luật Biển năm
1982, vi phạm Hiến chương Liên hợp quốc. Chúng tôi đề nghị nhân
dân thế giới giúp đỡ nhân dân Việt Nam bảo vệ Tổ quốc.
Thưa toàn thể dân tộc Việt Nam! Vì hòa bình chúng ta phải nhân nhượng. Nhưng nếu sự nhân nhượng đó không được phía Trung Quốc thực hiện mà vẫn lấn tới, thì tôi đề nghị toàn thể dân tộc Việt Nam già trẻ gái trai ai ai cũng phải đứng lên bảo vệ Tổ quốc Việt Nam của chúng ta.
Nếu cần phải có 1 trận Điện Biên Phủ trên biển thì chúng ta cũng sẵn sàng. Mọi thứ có thể bỏ qua, nhưng chủ quyền và quyền tài phán quốc gia thì không thể nào bị xâm phạm.
Việt Nam muôn năm! Chủ tịch Hồ Chí Minh muôn năm! Đại tướng Võ Nguyên Giáp muôn năm!
Bạn Bùi Thị Thúy An: thuyan2301@gmail.com
我是越南的一个孩子。在国家主权被侵犯时，你们依然感受我的触觉。
我国在历史上与你的国家和别各帝国经过了多次奋斗，我们的人民已经失去了这么多，我们希望生活在和平、友谊 和合作中。
所有我们总是希望两国活像由胡志明主席和毛泽东主席努力地得到了的成果和希望。忠于胡志明主席已说了的友谊方针： “无论是同志，既是兄弟”，像关于越-中友谊请由音乐家杜润写的歌词：
越南 – 中国山连山，江连江
同临东海我们的友谊像朝阳
同临东海我们的友谊像朝阳
VietNam - China
但是，如果出现这种情况，整个越南民族，我们都愿意再一次牺牲，准备战斗到最后一滴血为保护我们民族的自由和独立。 9千万个人一直一心保护越南国家。
全体世界人民！热爱和平的朋友们! 中国正侵犯我们的主权，公然违反越南法律，违反了联合国宪章，违反1982年联合国海洋法公约。我们建议世界各国人民，帮助越南人民群众保护国家。
全体越南人民！因和平，我们不得不让步。但是，如果让步而中国方仍然有橫暴的行为，我建议全部越南人民，老轻大小谁都要站起来保护我们的越南国家。
如果需要有一阵海上奠边府大战，他们也意愿。一切都可以忽略不计，但主权权利和管辖权绝不能受到侵犯。
越南万岁！胡志明主席万岁！武元甲大将万岁！
裴氏翠安
*****
Letter to Chinese
Dear Chinese people,In the past, China has been invaded by other countries, so Chinese people also feel the pain and the loss when a foreign country was invaded.
I am a child of Vietnam. Certainly you can understand my feelings when our sovereignty is infringed by your army.
China has been invaded by other countries, so Chinese people also feel the pain and the loss when a foreign country was invaded.
Our nation has experienced many struggles with your country and other empires. We had lost so much. Therefore, we want to live in peace, friendship and cooperation. We always hope that our both countries will follow the desire and achievements that were gained by a great effort of President Ho Chi Minh and President Mao Zedong as well as the predecessors of the two countries. We hope that our country will follow the slogan about friendship that President Ho Chi Minh said, “We are comrades as well as brothers”, as the lyrics of composer Do Nhuan’s song, Vietnam – China: “Vietnam – China, joined by mountains, joined by rivers, sharing Eastern Sea, an friendship, early like the dawn.”
I am sure that you also want to live in peace, we do too. War is painful and death. War causes countless families to be in afflictive situations. Our wounds due to wars haven’t been healed. We don’t want to suffer that great pain once more time.
However,
if that happens, all Vietnamese people are willing to sacrifice once
more time to protect our freedom and independence. Our 90 million people
are ready to protect our country together.Dear peoples of the world – those who love peace,
China is violating Vietnam’s sovereignty. They are violating Vietnam’s law as well as UNCLOS 1982 and the United Nations Charter. Therefore, we look forwards to your help to protect our country.
Dear all of Vietnamese,
Because of peace, we have to compromise. But if China is still aggressive, I call for all of Vietnamese to stand up to protect our Vietnam.
We are ready for a Dien Bien Phu on the sea. Anything can be ignored but sovereigty and national jurisdiction could not be violated.
Long live Vietnam! Long live Ho Chi Minh! Long live Vo Nguyen Giap!
Bui Thi Thuy An
*****
Phiên bản tiếng Việt
Thư gửi nhân dân Trung Hoa
Thưa toàn thể nhân dân Trung Hoa! Trong lịch sử, Trung Quốc
đã từng bị các nước đế quốc thực dân xâm lược, nhân dân Trung Quốc cũng
đã cảm nhận sự mất mát và đau thương khi một quốc gia bị ngoại bang xâm
lăng.Tôi là một người con của nước Việt Nam. Chắc hẳn các bạn cũng hiểu cảm xúc của tôi khi đất nước tôi bị quân đội các bạn xâm phạm chủ quyền.
Giàn khoan Trung Quốc vi phạm vùng biển Việt Nam
Việt Nam – Trung Hoa núi liền núi, sông liền sông
Chung một Biển Đông mối tình hữu nghị sớm như rạng đông…
Tôi tin chắc rằng các bạn cũng muốn hòa bình và chúng tôi cũng vậy. Chiến tranh là chết chóc, là đau thương, khiến bao gia đình lâm vào cảnh con mất cha, vợ mất chồng, cháu mất ông … Bao vết thương chiến tranh trong chúng tôi còn chưa lành, chúng tôi không muốn 1 lần nữa dân tộc tôi lại phải hứng chịu những khốc liệt của chiến tranh.
Nhưng nếu điều đó xảy ra, toàn thể dân tộc Việt Nam chúng tôi sẵn sàng hi sinh 1 lần nữa, sẵn sàng chiến đấu tới giọt máu cuối cùng để bảo vệ Tự do và Độc lập của dân tộc chúng tôi. 90 triệu người dân chúng tôi trên dưới 1 lòng sẵn sàng bảo vệ đất nước Việt Nam.
Tàu Trung Quốc dùng vòi rồng tấn công tàu cảnh sát biển của Việt Nam tại khu vực gần giàn khoan HD 981
Thưa toàn thể dân tộc Việt Nam! Vì hòa bình chúng ta phải nhân nhượng. Nhưng nếu sự nhân nhượng đó không được phía Trung Quốc thực hiện mà vẫn lấn tới, thì tôi đề nghị toàn thể dân tộc Việt Nam già trẻ gái trai ai ai cũng phải đứng lên bảo vệ Tổ quốc Việt Nam của chúng ta.
Nếu cần phải có 1 trận Điện Biên Phủ trên biển thì chúng ta cũng sẵn sàng. Mọi thứ có thể bỏ qua, nhưng chủ quyền và quyền tài phán quốc gia thì không thể nào bị xâm phạm.
Việt Nam muôn năm! Chủ tịch Hồ Chí Minh muôn năm! Đại tướng Võ Nguyên Giáp muôn năm!
Bạn Bùi Thị Thúy An: thuyan2301@gmail.com
Bài viết, video, hình ảnh đóng góp cho chuyên mục vui lòng gửi về banbientap@nguyentandung.org
Thứ Tư, 9 tháng 4, 2014
10 điều ấn tượng về Đại tướng Võ Nguyên Giáp
Đại
tướng không có bằng cấp, không được đào tạo về quân sự. Bác cử đi TQ
học, nhưng chưa sang đến nơi đã phải về nước. Các cán bộ được đào tạo
quân sự ở nước ngoài như Phùng Chí Kiên, Lê Hồng Phong hi sinh, nhưng
không phải không tìm được những người được đào tạo bài bản hơn Đại
tướng. Vì sao Bác Hồ giao cho Đại tướng chỉ huy lực lượng vũ trang cách
mạng, từ 34 người ngày đầu cho đến hơn 1 triệu quân
chủ lực sau này, chắc chỉ có mỗi Bác biết. Chúng ta chưa đủ tầm để đánh
giá, chúng ta chỉ đơn giản nhìn thấy những gì Đại tướng đã làm được.
10 điều ấn tượng về Đại tướng
1.Đại tướng đầu tiên của quân đội nhân dân Việt Nam
2.Đại tướng được thụ phong trẻ nhất trong lịch sử quân đội nhân dân Việt Nam -36 tuổi 148 ngày.
3. Một trong 21 danh tướng đứng đầu thế giới trong 21 thế kỉ qua.
-"Những vị tướng lừng danh" Duncan Townson
4. Một trong 4 vị tướng vĩ đại nhất của lịch sử thế giới.
-Hội đồng khoa học hoàng gia Anh-
5. Đứng thứ 4 trong 10 nhà lãnh đạo quân sự vĩ đại nhất thế kỉ 20
6. Một trong 100 nhà lãnh đạo quân sự có ảnh hưởng nhất mọi thời đại
-The Military 100- Michael Lee Lanning
7. Vị tướng duy nhất trong lịch sử hiện đại đánh bại tàn quân của đế quốc Nhật Bản, quân đội Pháp ( một đế chế thực dân số 2), quân đội Mỹ ( môt trong hai siêu cường thế giới ) và quân đội Trung Quốc siêu cường hùng mạnh.
8. "Đọ sức" và đánh thắng cả thảy 10 đại tướng ( 4 Pháp - 6 Mỹ ) chưa kể các đại tướng của Việt Nam Cộng Hòa.
9. Nhân vật thứ 59 trong quyển sách giới thiệu 59 nhân vật danh tiếng nhất trong lịch sử theo thứ tự thời gian các cuộc chiến tranh của thế giới trong 2500 năm qua, tức là nhân vật nổi bật nhất kể từ sau Chiến tranh thế giới thứ 2 cho tới hiện nay )
10. Đại tướng trước tiên trở thành vị tướng hàng đầu của thế giới, Người là 1 giáo viên lịch sử.
7 điều các bạn trẻ có thể học được từ cuộc đời Đại tướng.
1. Tuổi trẻ phải chăm chỉ học hành
Thời tuổi trẻ, đại tướng học rất giỏi. Đại tướng được giải đầu tốt nghiệp Sơ học (certificat d’étudé primaires) ở tỉnh Quảng Bình. Mùa hè năm 1925, Đại tướng thi đỗ vào Quốc học Huế. Đại tướng thi đỗ thứ nhì, loại khá. Nhập học, tháng nào Đại tướng cũng đứng đầu lớp, có tên hàng đầu trên bảng danh dự, được cấp học bổng. Ngoài ra Đại tướng chăm đọc sách từ thuở bé, thấy đâu có sách lại sà vào mượn đọc. Sau này khi làm đến Đại tướng, ngài vẫn chăm đọc sách và cùng mọi người thảo luận về sách.
Việc học hành khi còn trẻ rất quan trọng do khi còn trẻ, trí não của các bạn thông suốt, tiếp thu kiến thức nhanh, nhạy, trí nhớ tốt, học dễ vào. Việc học này sẽ tạo nền tảng kiến thức cho bạn về sau áp dụng vào công việc và cuộc sống của mình.
Về sau, trong những trận đánh của mình, Đại tướng đã vận dụng rất nhiều chiến thuật của Napoleon mà ngày xưa ông đã học trong môn lịch sử và giành thắng lợi vẻ vang. Trong đó rõ ràng nhất là chiến dịch Điện Biên Phủ và chiến dịch Hồ Chí Minh.
Do đó, khi còn trẻ, nhất định phải chăm học hành. Chuyện gì cũng phải để sau. Nhất là các bạn sinh viên, đừng ham đi làm thêm kiếm bạc lẻ mà xao lãng việc học.
2. Dùng lượng bù chất, lấy cần cù bù thông minh.
Trong cuộc đời, không phải ai sinh ra cũng có điểm khởi đầu như nhau. Có người sinh ra đã giàu, có người sinh ra đã thông minh, sáng dạ, có người sinh ra trong gia đình nghèo, có người sinh ra đã học lâu hiểu, lâu nhớ. Tuy nhiên làm cách nào để một con người chịu nhiều thua thiệt, yếu kém lại có thể vươn lên thành một vĩ nhân?
Không có nhiều điều kiện học tập, bản thân Đại Tướng cũng đã từng thi trượt vào Quốc Học Huế. Tuy nhiên, trong suốt 1 năm sau đó, ngài đã học tập liên tục và cần mẫn để sau đó, đậu vào với số điểm cao nhì trường ( mọi người nên biết là khi đó, Quốc Học Huế mỗi năm chỉ tuyển 90 học sinh cho 12 tỉnh miền Trung).
Điều này nói rất rõ quan điểm của Đại tướng về việc chiến thắng: nếu ta không có chất lượng thì ta có thể lấy số lượng để bù, nếu không có thông minh thì lấy siêng năng bù đắp.
Đại tướng từng phát biểu: Nghệ thuật quân sự của chúng tôi, là lấy tinh thần chế ngự vật chất, lấy yếu chế ngự mạnh, lấy thô sơ chế ngự hiện đại.
Ở Trận Điên Biên Phủ, để chiến thắng quân địch có chất lượng hơn hẳn, ngài đã vận động một số lượng chiến sỹ và lương thực khổng lồ để có thể chiến thắng địch. Quân dân ta cũng đã kiên trì vừa đánh vừa đào hầm theo kiểu lấn đất vào căn cứ địch. Giữa trận địa pháo, ngài cho tạo rất nhiều ụ pháo giả để đánh lừa không quân và pháo quân địch về số lượng pháo của quân ta. Đó chính là tinh hoa của “Lấy lượng, bù chất, lấy siêng năng bù cho thông minh”.
Với các bạn trẻ, nếu thật sự thấy mình thua thiệt bạn bè về nhiều điều, thì hãy ráng làm sao có thể làm được nhiều việc hơn, ráng làm sao siêng năng hơn, ráng làm sao cho mình trải nghiệm nhiều hơn, như vậy may ra sau này mới có thể nở mày nở mặt, vinh hiển cùng mọi người.
3. Vị đại tướng tự học:
Báo chí nước ngoài thường xuyên gọi tướng Giáp là vị tướng tự học, vì vốn dĩ, ngài là người tốt nghiệp Đại học ngành Kinh tế Luật, chưa học qua bất cứ trường lớp nào về quân sự, chiến tranh. Tất cả kiến thức cầm quân của Đại Tướng đều là học qua lịch sử, sách vở và kinh nghiệm chiến trường.
Những người thân bên cạnh thường kể về hình ảnh ngài như một người rất chăm học, và chăm đọc. Vào năm 2004, kỷ niệm 50 năm chiến thắng Điện Biên Phủ, khi vào thăm lại lều chỉ huy của mình ngày xưa, đại tướng hỏi ngay: “Tủ sách của tôi đâu?”. Trong nhà ngài, cả khi về già, vẫn có rất nhiều sách báo và những vị khách viếng thăm thường thấy hình ảnh ngài đọc sách ngay cả khi số tuổi đã vượt quá 90.
Báo chí và các sử gia nước ngoài còn đánh giá rất cao khả năng học ngay từ sai lầm của vị tướng này. Họ đánh giá: “Ông ta có thể phạm sai lầm ngay đó nhưng sẽ sữa chữa những sai lầm đó rất nhanh. Ông ta học ngay từ những sai lầm của chính mình ngay trên chiến trường và biến nó thành chiến thắng”.
Như chúng ta đều biết, dù già hay trẻ đều phải tự học. Và tự học là con đường duy nhất dẫn đến thành công và vĩ đại. Điều đó đúng với mọi người, kể cả vị đại tướng vĩ đại.
4. Luôn sáng tạo và gây bất ngờ cho mọi người
Trong tất cả những cuộc chiến của mình, Đại tướng luôn làm cho mọi người xung quanh bất ngờ vì sự sáng tạo của mình. Chính sự sáng tạo đó của ngài khiến cho kẻ thù không kịp trở tay và luôn thất bại.
Ở Chiến dịch Điện Biên Phủ, giặc Pháp không bao giờ nghĩ rằng chúng ta có thể đưa những cỗ pháo khổng lồ lên Điện Biên để tấn công. Chúng không bao giờ nghĩ rằng chúng ta có thể tháo gỡ và chia nhỏ những cỗ pháo đó ra, rồi dùng xe đạp, xe bò, xe kéo vận chuyển lên. Chúng cũng không bao giờ nghĩ được chúng ta có thể vận chuyển lượng lương thực khổng lồ để có thể phục vụ cho trận đánh lớn. Chúng đã sai lầm và Đại tướng đã làm được những chuyện tưởng chừng như không thể đó.
Trong chiến dịch mùa xuân 1975, khi toàn bộ cố vấn Mỹ và chiến lược gia của Việt Nam Cộng Hòa đều tin rằng quân ta sẽ đánh thẳng vào chiếm Huế và Đà Nẵng thì một lần nữa, Đại tướng lại gây bất ngờ khi tập trung quân lực thật sự vào đánh chiếm Tây Nguyên. Việc quân đội nhân dân Việt Nam chiếm giữ Tây Nguyên đã hoàn toàn phá vỡ mọi kế hoạch phòng thủ của quân lực Viện Nam Cộng Hòa dẫn đến thắng lợi 30/4/1975 thống nhất đất nước.
Đánh khi địch nghĩ rằng ta đang nghỉ, rút khi địch nghĩ rằng ta sẽ đánh, đánh vào nơi địch không bao giờ ngờ ta sẽ đến. Đó chính là cách Đại tướng giành chiến thắng trong những cuộc chiến của mình. Tuy rằng những điều này nghe như cách dùng binh của Tôn Tử ( Binh bất yếm trá) nhưng thật ra thuật dùng binh của Đại tướng có rất nhiều sáng tạo. Thuật dùng binh của Tôn tử chủ yếu dựa trên câu: Dùng điểm mạnh của mình đánh vào điểm yếu của đối phương cho nên thật ra cũng có thể đoán được. Còn trong binh pháp của Tướng Giáp, đôi khi đó lại là việc đánh thẳng vào điểm mạnh nhất của địch, gây hoang mang và biến điểm mạnh của địch thành điểm yếu của chúng. Chiến dịch Tây Nguyên là một ví dụ rất rõ. Quân đội Cộng Hòa không nghĩ rằng Quân đội ta đánh vào Tây Nguyên vì đây là vùng núi hiểm trở, dễ thủ khó công, nếu thua cũng dễ rút lui. Đại tướng đã cho quân đánh chiếm Tây Nguyên trước khiến cho toàn bộ hàng rào phòng thủ của địch hoang mang, bỏ chạy, thiệt hại đến hơn 75% quân lực. Đó chính là sự sáng tạo của Đại tướng mà ngay cả Tôn Tử cũng không nói đến.
Trong làm việc cũng như học tập, rất cần sự sáng tạo. Không sáng tạo, gò bó vào những điều được coi là kinh điển, là sách vở, là tiêu chuẩn, là quy ước rất nguy hiểm. Trong nhiều trường hợp, việc bảo thủ dẫn đến sự thất bại toàn diện, thậm chí mất mạng. Do đó, tuổi trẻ nhất định phải sáng tạo, phải dám nói những điều không ai nói, dám làm những điều không ai làm, dám nghĩ những điều chưa ai nghĩ. Chỉ có vậy mới có thể trở thành vĩ nhân, mới có thể đạt được những điều to lớn trong cuộc đời
5. Quyết đoán nhưng phải nhẫn nại
Đại tướng Võ Nguyên Giáp là người cực kỳ quyết đoán. Khi chiến dịch Điện Biên Phủ bắt đầu, ngài đã xin với Hồ Chủ Tịch cho mình quyền tự quyết định cách đánh và chiến lược. Sau đó, dù bất đồng ý kiến với các cố vấn Trung Quốc, ngài vẫn quyết định cho kéo pháo ra, chuyển từ Đánh Nhanh Thắng Nhanh sang Đánh Chắc Thắng Chắc, đem lại chiến thắng toàn diện cho chiến dịch.
Vào những năm cuối cùng của cuộc chiến Nam – Bắc, mặc dù gặp rất nhiều trở ngại, Đại tướng vẫn quyết định đánh, không những vậy còn triển khai nhanh chiến dịch, đánh vỗ mặt, đánh cấp tập.
Quyết đoán là thế nhưng khi thời bình, nhiều lần Đại tướng bị chính các đồng đội của mình dồn đến đường cùng, nhiều học trò, người thân cận của đại tướng bị chết hoặc bị mất chức một cách rất khó hiểu nhưng ông vẫn nhận nại, nhịn và chấp nhận mọi điều tiếng. Có thời gian, ông bị gièm pha, thậm chí là vu cho tội liên kết giặc Pháp nhưng ông vẫn từ tốn, kiên nhẫn, tìm thời cơ thích hợp để thanh minh, để khiếu nại một cách hòa bình, không gây điều tiếng, tổn hại cho sự đoàn kết nội bộ Đảng, không để dân mất lòng tin vào lãnh đạo.
Không dưới một lần ông đã tâm sự với những người xung quanh: Mình đấu tranh làm gì, toàn anh em đồng đội mình ngày xưa. Họ hiểu lầm thì mình giải thích cho họ rõ. Mình có bị gì cũng không sao, còn anh em, đồng chí của mình thì đừng để họ bị vạ lây.
Suy nghĩ cặn kẽ, chi tiết đó không phải người thường ai cũng có thể có được. Chỉ có một đại tướng thông minh, đủ cả trí, tài lẫn cái tâm lớn mới có thể nghĩ vậy. Đấu đá nhau làm chi khi tất cả đều là người Việt, đều muốn cho đất nước giàu mạnh. Ngài đã chọn cách đấu tranh hòa bình, cách lên tiếng phản biện ôn hòa để giữ cho đất nước khỏi xào xáo. Ngài làm vậy hoàn toàn để bảo vệ những người lính, những người anh em, những người đồng đội của mình khỏi cảnh nồi da xáo thịt. Còn gì vĩ đại hơn? Hoàn toàn không như những lời xuyên tạc về hình ảnh ngài đại tướng hèn nhát, nhẫn nhục như những kẻ cố tình bôi nhọ thanh danh của ngài.
Tuổi trẻ bao giờ cũng ngập tràn năng lượng, cũng nông nổi, làm gì cũng muốn xông vào làm ngay rồi rút nhanh. Đó chính là lý do khiến cho các bạn trẻ nhanh thất bại. Và ngài Đại tướng cũng là một tấm gương để lại cho các bạn một bài học: có chuyện cần quyết đoán, cũng có chuyện cần kiên nhẫn. Với kẻ thù phải kiên quyết, nhưng với bạn bè phải nhẫn nại. Khi địch hơn ta thì phải kiên trì chuẩn bị, rèn luyện. Khi ta hơn địch thì phải nhanh chóng chớp lấy thời cơ.
6. Luôn luôn nghiêm túc và chỉnh chu
Nói không ngoa, người viết bài này cũng đã từng được thấy Đại tướng ở cự ly gần khi tham gia đội bảo vệ vòng ngoài cho hội nghị ASEM 5 năm 2004 tại Hà Nội. Đại tướng luôn mặc quân phục rất nghiêm chỉnh, tóc được để gọn trên mái đầu một cách có trật tự, đi đứng rất thẳng thớm, gọn gàng dù tuổi đã rất cao.
Nhiều người sau khi gặp đại tướng về cũng thường chia sẽ về một vị tướng luôn luôn nghiêm túc và chỉnh chu trong mọi việc. Khi tiếp khách, đại tướng luôn mặc quân phục rất gọn gàng, đeo đủ quân hàm, sao mũ. Khi trò chuyện, đại tướng luôn trả lời thẳng vào trọng tâm vấn đề của người đặt câu hỏi, không ngại ngùng né tránh. Khi có thắc mắc, đại tướng cũng hỏi ngay vấn đề mà không cần lòng vòng, loay hoay.
Tiếp xúc đại tướng vài lần, mọi người sẽ dễ dàng nhận ra phong cách giao tiếp của Đại Tướng. Đại tướng luôn lắng nghe rất chăm chú, thường mất nhiều giây suy nghĩ rồi mới trả lời. Ngài nói chuyện rất chậm nhưng rõ từ, âm thanh đủ nghe và giọng rất chắc chắn. Những cuộc hội thoại với ngài thường rất ngắn do sức khỏe đại tướng không tốt nhưng lúc nào cũng thỏa mãn người tham dự do luôn đủ ý, rõ nghĩa. Tôi luôn tin đó là một đức tính tốt mà ai cũng nên học.
Tôi từng nghe một thượng tướng kể lại rằng: Đại tướng luôn dặn dò ngài ăn mặc nghiêm chỉnh bất cứ nơi nào xuất hiện dù nhà riêng hay tại cơ quan. Đại tướng dặn rằng: việc ăn mặc nghiêm chỉnh không chỉ để khách của mình tôn trọng mình, dễ dàng tập trung vào công việc thay vì dòm ngó đánh giá linh tinh mà còn để tự nhắc nhở mình vì vị trí, vai trò, trách nhiệm của mình. Thân mình làm tướng, là đại diện của Quân đội, của Nhân dân, không thể để người ta đánh giá mình không nghiêm chỉnh rồi ảnh hưởng đến mọi người.
Tôi cũng chính mắt thấy tại hội nghị ASEM 5, một vị lãnh đạo đã nhờ đại tướng ký tặng sách cho mình. Đại tướng đã hỏi người trợ lý đi theo một tờ giấy để ngài ký nháp trước khi ký thẳng vào sách. Chỉ một việc nhỏ như vậy mà Đại tướng đã kỹ đến như vậy thì thật đáng học hỏi.
7. Không bao giờ ngừng đấu tranh
Cuộc đời của Đại tướng là một chuỗi dài các cuộc chiến. Đại tướng đã chống giặc Pháp ở Tây Bắc, ở Điện Biên, chiến đấu với Anh, Mỹ ở miền Nam, ngài đã chiến đấu với giặc Trung Quốc khi chúng tràn vào tấn công biên giới. Ngài cũng đã chiến đấu với chính những đồng đội mình vào thời bình để bảo vệ nhân dân, bảo vệ học trò, bảo vệ uy tín của Đảng. Và cuối cùng, khi đã bước qua tuổi 90, ngài vẫn tham gia trận chiến cuối cùng của đời mình khi nhiều lần can ngăn, kiến nghị đòi hủy bỏ việc sáp nhập Hà Tây vào Hà Nội, ngăn cản việc triển khai xây mỏ boxit tại Tây Nguyên, ngăn cản việc xây dự án tàu cao tốc. Ngài đã dành cả cuộc đời mình vào những cuộc chiến để bảo vệ dân, bảo vệ nước, bảo vệ những giá trị mà ngài tin tưởng. Ngài cũng tham gia vào vận động xây dựng Luật biển đảo, bảo vệ vùng biển Việt Nam. Ngài kêu gọi cải cách giáo dục và mong thế hệ trẻ hãy ham học hỏi, yêu kiến thức.
Cả đời Đại tướng là một tấm gương không thể sáng hơn về sự kiên cường, sự bất khuất, sự kiên nhẫn không bao giờ nản lòng. Chưa bao giờ Đại tướng chấp nhận thua cuộc hay bỏ cuộc trong những cuộc chiến của ngài. Và đó là lý do, Đại tướng mãi mãi là huyền thoại và mãi mãi được nhớ đến.
10 điều ấn tượng về Đại tướng
1.Đại tướng đầu tiên của quân đội nhân dân Việt Nam
2.Đại tướng được thụ phong trẻ nhất trong lịch sử quân đội nhân dân Việt Nam -36 tuổi 148 ngày.
3. Một trong 21 danh tướng đứng đầu thế giới trong 21 thế kỉ qua.
-"Những vị tướng lừng danh" Duncan Townson
4. Một trong 4 vị tướng vĩ đại nhất của lịch sử thế giới.
-Hội đồng khoa học hoàng gia Anh-
5. Đứng thứ 4 trong 10 nhà lãnh đạo quân sự vĩ đại nhất thế kỉ 20
6. Một trong 100 nhà lãnh đạo quân sự có ảnh hưởng nhất mọi thời đại
-The Military 100- Michael Lee Lanning
7. Vị tướng duy nhất trong lịch sử hiện đại đánh bại tàn quân của đế quốc Nhật Bản, quân đội Pháp ( một đế chế thực dân số 2), quân đội Mỹ ( môt trong hai siêu cường thế giới ) và quân đội Trung Quốc siêu cường hùng mạnh.
8. "Đọ sức" và đánh thắng cả thảy 10 đại tướng ( 4 Pháp - 6 Mỹ ) chưa kể các đại tướng của Việt Nam Cộng Hòa.
9. Nhân vật thứ 59 trong quyển sách giới thiệu 59 nhân vật danh tiếng nhất trong lịch sử theo thứ tự thời gian các cuộc chiến tranh của thế giới trong 2500 năm qua, tức là nhân vật nổi bật nhất kể từ sau Chiến tranh thế giới thứ 2 cho tới hiện nay )
10. Đại tướng trước tiên trở thành vị tướng hàng đầu của thế giới, Người là 1 giáo viên lịch sử.
7 điều các bạn trẻ có thể học được từ cuộc đời Đại tướng.
1. Tuổi trẻ phải chăm chỉ học hành
Thời tuổi trẻ, đại tướng học rất giỏi. Đại tướng được giải đầu tốt nghiệp Sơ học (certificat d’étudé primaires) ở tỉnh Quảng Bình. Mùa hè năm 1925, Đại tướng thi đỗ vào Quốc học Huế. Đại tướng thi đỗ thứ nhì, loại khá. Nhập học, tháng nào Đại tướng cũng đứng đầu lớp, có tên hàng đầu trên bảng danh dự, được cấp học bổng. Ngoài ra Đại tướng chăm đọc sách từ thuở bé, thấy đâu có sách lại sà vào mượn đọc. Sau này khi làm đến Đại tướng, ngài vẫn chăm đọc sách và cùng mọi người thảo luận về sách.
Việc học hành khi còn trẻ rất quan trọng do khi còn trẻ, trí não của các bạn thông suốt, tiếp thu kiến thức nhanh, nhạy, trí nhớ tốt, học dễ vào. Việc học này sẽ tạo nền tảng kiến thức cho bạn về sau áp dụng vào công việc và cuộc sống của mình.
Về sau, trong những trận đánh của mình, Đại tướng đã vận dụng rất nhiều chiến thuật của Napoleon mà ngày xưa ông đã học trong môn lịch sử và giành thắng lợi vẻ vang. Trong đó rõ ràng nhất là chiến dịch Điện Biên Phủ và chiến dịch Hồ Chí Minh.
Do đó, khi còn trẻ, nhất định phải chăm học hành. Chuyện gì cũng phải để sau. Nhất là các bạn sinh viên, đừng ham đi làm thêm kiếm bạc lẻ mà xao lãng việc học.
2. Dùng lượng bù chất, lấy cần cù bù thông minh.
Trong cuộc đời, không phải ai sinh ra cũng có điểm khởi đầu như nhau. Có người sinh ra đã giàu, có người sinh ra đã thông minh, sáng dạ, có người sinh ra trong gia đình nghèo, có người sinh ra đã học lâu hiểu, lâu nhớ. Tuy nhiên làm cách nào để một con người chịu nhiều thua thiệt, yếu kém lại có thể vươn lên thành một vĩ nhân?
Không có nhiều điều kiện học tập, bản thân Đại Tướng cũng đã từng thi trượt vào Quốc Học Huế. Tuy nhiên, trong suốt 1 năm sau đó, ngài đã học tập liên tục và cần mẫn để sau đó, đậu vào với số điểm cao nhì trường ( mọi người nên biết là khi đó, Quốc Học Huế mỗi năm chỉ tuyển 90 học sinh cho 12 tỉnh miền Trung).
Điều này nói rất rõ quan điểm của Đại tướng về việc chiến thắng: nếu ta không có chất lượng thì ta có thể lấy số lượng để bù, nếu không có thông minh thì lấy siêng năng bù đắp.
Đại tướng từng phát biểu: Nghệ thuật quân sự của chúng tôi, là lấy tinh thần chế ngự vật chất, lấy yếu chế ngự mạnh, lấy thô sơ chế ngự hiện đại.
Ở Trận Điên Biên Phủ, để chiến thắng quân địch có chất lượng hơn hẳn, ngài đã vận động một số lượng chiến sỹ và lương thực khổng lồ để có thể chiến thắng địch. Quân dân ta cũng đã kiên trì vừa đánh vừa đào hầm theo kiểu lấn đất vào căn cứ địch. Giữa trận địa pháo, ngài cho tạo rất nhiều ụ pháo giả để đánh lừa không quân và pháo quân địch về số lượng pháo của quân ta. Đó chính là tinh hoa của “Lấy lượng, bù chất, lấy siêng năng bù cho thông minh”.
Với các bạn trẻ, nếu thật sự thấy mình thua thiệt bạn bè về nhiều điều, thì hãy ráng làm sao có thể làm được nhiều việc hơn, ráng làm sao siêng năng hơn, ráng làm sao cho mình trải nghiệm nhiều hơn, như vậy may ra sau này mới có thể nở mày nở mặt, vinh hiển cùng mọi người.
3. Vị đại tướng tự học:
Báo chí nước ngoài thường xuyên gọi tướng Giáp là vị tướng tự học, vì vốn dĩ, ngài là người tốt nghiệp Đại học ngành Kinh tế Luật, chưa học qua bất cứ trường lớp nào về quân sự, chiến tranh. Tất cả kiến thức cầm quân của Đại Tướng đều là học qua lịch sử, sách vở và kinh nghiệm chiến trường.
Những người thân bên cạnh thường kể về hình ảnh ngài như một người rất chăm học, và chăm đọc. Vào năm 2004, kỷ niệm 50 năm chiến thắng Điện Biên Phủ, khi vào thăm lại lều chỉ huy của mình ngày xưa, đại tướng hỏi ngay: “Tủ sách của tôi đâu?”. Trong nhà ngài, cả khi về già, vẫn có rất nhiều sách báo và những vị khách viếng thăm thường thấy hình ảnh ngài đọc sách ngay cả khi số tuổi đã vượt quá 90.
Báo chí và các sử gia nước ngoài còn đánh giá rất cao khả năng học ngay từ sai lầm của vị tướng này. Họ đánh giá: “Ông ta có thể phạm sai lầm ngay đó nhưng sẽ sữa chữa những sai lầm đó rất nhanh. Ông ta học ngay từ những sai lầm của chính mình ngay trên chiến trường và biến nó thành chiến thắng”.
Như chúng ta đều biết, dù già hay trẻ đều phải tự học. Và tự học là con đường duy nhất dẫn đến thành công và vĩ đại. Điều đó đúng với mọi người, kể cả vị đại tướng vĩ đại.
4. Luôn sáng tạo và gây bất ngờ cho mọi người
Trong tất cả những cuộc chiến của mình, Đại tướng luôn làm cho mọi người xung quanh bất ngờ vì sự sáng tạo của mình. Chính sự sáng tạo đó của ngài khiến cho kẻ thù không kịp trở tay và luôn thất bại.
Ở Chiến dịch Điện Biên Phủ, giặc Pháp không bao giờ nghĩ rằng chúng ta có thể đưa những cỗ pháo khổng lồ lên Điện Biên để tấn công. Chúng không bao giờ nghĩ rằng chúng ta có thể tháo gỡ và chia nhỏ những cỗ pháo đó ra, rồi dùng xe đạp, xe bò, xe kéo vận chuyển lên. Chúng cũng không bao giờ nghĩ được chúng ta có thể vận chuyển lượng lương thực khổng lồ để có thể phục vụ cho trận đánh lớn. Chúng đã sai lầm và Đại tướng đã làm được những chuyện tưởng chừng như không thể đó.
Trong chiến dịch mùa xuân 1975, khi toàn bộ cố vấn Mỹ và chiến lược gia của Việt Nam Cộng Hòa đều tin rằng quân ta sẽ đánh thẳng vào chiếm Huế và Đà Nẵng thì một lần nữa, Đại tướng lại gây bất ngờ khi tập trung quân lực thật sự vào đánh chiếm Tây Nguyên. Việc quân đội nhân dân Việt Nam chiếm giữ Tây Nguyên đã hoàn toàn phá vỡ mọi kế hoạch phòng thủ của quân lực Viện Nam Cộng Hòa dẫn đến thắng lợi 30/4/1975 thống nhất đất nước.
Đánh khi địch nghĩ rằng ta đang nghỉ, rút khi địch nghĩ rằng ta sẽ đánh, đánh vào nơi địch không bao giờ ngờ ta sẽ đến. Đó chính là cách Đại tướng giành chiến thắng trong những cuộc chiến của mình. Tuy rằng những điều này nghe như cách dùng binh của Tôn Tử ( Binh bất yếm trá) nhưng thật ra thuật dùng binh của Đại tướng có rất nhiều sáng tạo. Thuật dùng binh của Tôn tử chủ yếu dựa trên câu: Dùng điểm mạnh của mình đánh vào điểm yếu của đối phương cho nên thật ra cũng có thể đoán được. Còn trong binh pháp của Tướng Giáp, đôi khi đó lại là việc đánh thẳng vào điểm mạnh nhất của địch, gây hoang mang và biến điểm mạnh của địch thành điểm yếu của chúng. Chiến dịch Tây Nguyên là một ví dụ rất rõ. Quân đội Cộng Hòa không nghĩ rằng Quân đội ta đánh vào Tây Nguyên vì đây là vùng núi hiểm trở, dễ thủ khó công, nếu thua cũng dễ rút lui. Đại tướng đã cho quân đánh chiếm Tây Nguyên trước khiến cho toàn bộ hàng rào phòng thủ của địch hoang mang, bỏ chạy, thiệt hại đến hơn 75% quân lực. Đó chính là sự sáng tạo của Đại tướng mà ngay cả Tôn Tử cũng không nói đến.
Trong làm việc cũng như học tập, rất cần sự sáng tạo. Không sáng tạo, gò bó vào những điều được coi là kinh điển, là sách vở, là tiêu chuẩn, là quy ước rất nguy hiểm. Trong nhiều trường hợp, việc bảo thủ dẫn đến sự thất bại toàn diện, thậm chí mất mạng. Do đó, tuổi trẻ nhất định phải sáng tạo, phải dám nói những điều không ai nói, dám làm những điều không ai làm, dám nghĩ những điều chưa ai nghĩ. Chỉ có vậy mới có thể trở thành vĩ nhân, mới có thể đạt được những điều to lớn trong cuộc đời
5. Quyết đoán nhưng phải nhẫn nại
Đại tướng Võ Nguyên Giáp là người cực kỳ quyết đoán. Khi chiến dịch Điện Biên Phủ bắt đầu, ngài đã xin với Hồ Chủ Tịch cho mình quyền tự quyết định cách đánh và chiến lược. Sau đó, dù bất đồng ý kiến với các cố vấn Trung Quốc, ngài vẫn quyết định cho kéo pháo ra, chuyển từ Đánh Nhanh Thắng Nhanh sang Đánh Chắc Thắng Chắc, đem lại chiến thắng toàn diện cho chiến dịch.
Vào những năm cuối cùng của cuộc chiến Nam – Bắc, mặc dù gặp rất nhiều trở ngại, Đại tướng vẫn quyết định đánh, không những vậy còn triển khai nhanh chiến dịch, đánh vỗ mặt, đánh cấp tập.
Quyết đoán là thế nhưng khi thời bình, nhiều lần Đại tướng bị chính các đồng đội của mình dồn đến đường cùng, nhiều học trò, người thân cận của đại tướng bị chết hoặc bị mất chức một cách rất khó hiểu nhưng ông vẫn nhận nại, nhịn và chấp nhận mọi điều tiếng. Có thời gian, ông bị gièm pha, thậm chí là vu cho tội liên kết giặc Pháp nhưng ông vẫn từ tốn, kiên nhẫn, tìm thời cơ thích hợp để thanh minh, để khiếu nại một cách hòa bình, không gây điều tiếng, tổn hại cho sự đoàn kết nội bộ Đảng, không để dân mất lòng tin vào lãnh đạo.
Không dưới một lần ông đã tâm sự với những người xung quanh: Mình đấu tranh làm gì, toàn anh em đồng đội mình ngày xưa. Họ hiểu lầm thì mình giải thích cho họ rõ. Mình có bị gì cũng không sao, còn anh em, đồng chí của mình thì đừng để họ bị vạ lây.
Suy nghĩ cặn kẽ, chi tiết đó không phải người thường ai cũng có thể có được. Chỉ có một đại tướng thông minh, đủ cả trí, tài lẫn cái tâm lớn mới có thể nghĩ vậy. Đấu đá nhau làm chi khi tất cả đều là người Việt, đều muốn cho đất nước giàu mạnh. Ngài đã chọn cách đấu tranh hòa bình, cách lên tiếng phản biện ôn hòa để giữ cho đất nước khỏi xào xáo. Ngài làm vậy hoàn toàn để bảo vệ những người lính, những người anh em, những người đồng đội của mình khỏi cảnh nồi da xáo thịt. Còn gì vĩ đại hơn? Hoàn toàn không như những lời xuyên tạc về hình ảnh ngài đại tướng hèn nhát, nhẫn nhục như những kẻ cố tình bôi nhọ thanh danh của ngài.
Tuổi trẻ bao giờ cũng ngập tràn năng lượng, cũng nông nổi, làm gì cũng muốn xông vào làm ngay rồi rút nhanh. Đó chính là lý do khiến cho các bạn trẻ nhanh thất bại. Và ngài Đại tướng cũng là một tấm gương để lại cho các bạn một bài học: có chuyện cần quyết đoán, cũng có chuyện cần kiên nhẫn. Với kẻ thù phải kiên quyết, nhưng với bạn bè phải nhẫn nại. Khi địch hơn ta thì phải kiên trì chuẩn bị, rèn luyện. Khi ta hơn địch thì phải nhanh chóng chớp lấy thời cơ.
6. Luôn luôn nghiêm túc và chỉnh chu
Nói không ngoa, người viết bài này cũng đã từng được thấy Đại tướng ở cự ly gần khi tham gia đội bảo vệ vòng ngoài cho hội nghị ASEM 5 năm 2004 tại Hà Nội. Đại tướng luôn mặc quân phục rất nghiêm chỉnh, tóc được để gọn trên mái đầu một cách có trật tự, đi đứng rất thẳng thớm, gọn gàng dù tuổi đã rất cao.
Nhiều người sau khi gặp đại tướng về cũng thường chia sẽ về một vị tướng luôn luôn nghiêm túc và chỉnh chu trong mọi việc. Khi tiếp khách, đại tướng luôn mặc quân phục rất gọn gàng, đeo đủ quân hàm, sao mũ. Khi trò chuyện, đại tướng luôn trả lời thẳng vào trọng tâm vấn đề của người đặt câu hỏi, không ngại ngùng né tránh. Khi có thắc mắc, đại tướng cũng hỏi ngay vấn đề mà không cần lòng vòng, loay hoay.
Tiếp xúc đại tướng vài lần, mọi người sẽ dễ dàng nhận ra phong cách giao tiếp của Đại Tướng. Đại tướng luôn lắng nghe rất chăm chú, thường mất nhiều giây suy nghĩ rồi mới trả lời. Ngài nói chuyện rất chậm nhưng rõ từ, âm thanh đủ nghe và giọng rất chắc chắn. Những cuộc hội thoại với ngài thường rất ngắn do sức khỏe đại tướng không tốt nhưng lúc nào cũng thỏa mãn người tham dự do luôn đủ ý, rõ nghĩa. Tôi luôn tin đó là một đức tính tốt mà ai cũng nên học.
Tôi từng nghe một thượng tướng kể lại rằng: Đại tướng luôn dặn dò ngài ăn mặc nghiêm chỉnh bất cứ nơi nào xuất hiện dù nhà riêng hay tại cơ quan. Đại tướng dặn rằng: việc ăn mặc nghiêm chỉnh không chỉ để khách của mình tôn trọng mình, dễ dàng tập trung vào công việc thay vì dòm ngó đánh giá linh tinh mà còn để tự nhắc nhở mình vì vị trí, vai trò, trách nhiệm của mình. Thân mình làm tướng, là đại diện của Quân đội, của Nhân dân, không thể để người ta đánh giá mình không nghiêm chỉnh rồi ảnh hưởng đến mọi người.
Tôi cũng chính mắt thấy tại hội nghị ASEM 5, một vị lãnh đạo đã nhờ đại tướng ký tặng sách cho mình. Đại tướng đã hỏi người trợ lý đi theo một tờ giấy để ngài ký nháp trước khi ký thẳng vào sách. Chỉ một việc nhỏ như vậy mà Đại tướng đã kỹ đến như vậy thì thật đáng học hỏi.
7. Không bao giờ ngừng đấu tranh
Cuộc đời của Đại tướng là một chuỗi dài các cuộc chiến. Đại tướng đã chống giặc Pháp ở Tây Bắc, ở Điện Biên, chiến đấu với Anh, Mỹ ở miền Nam, ngài đã chiến đấu với giặc Trung Quốc khi chúng tràn vào tấn công biên giới. Ngài cũng đã chiến đấu với chính những đồng đội mình vào thời bình để bảo vệ nhân dân, bảo vệ học trò, bảo vệ uy tín của Đảng. Và cuối cùng, khi đã bước qua tuổi 90, ngài vẫn tham gia trận chiến cuối cùng của đời mình khi nhiều lần can ngăn, kiến nghị đòi hủy bỏ việc sáp nhập Hà Tây vào Hà Nội, ngăn cản việc triển khai xây mỏ boxit tại Tây Nguyên, ngăn cản việc xây dự án tàu cao tốc. Ngài đã dành cả cuộc đời mình vào những cuộc chiến để bảo vệ dân, bảo vệ nước, bảo vệ những giá trị mà ngài tin tưởng. Ngài cũng tham gia vào vận động xây dựng Luật biển đảo, bảo vệ vùng biển Việt Nam. Ngài kêu gọi cải cách giáo dục và mong thế hệ trẻ hãy ham học hỏi, yêu kiến thức.
Cả đời Đại tướng là một tấm gương không thể sáng hơn về sự kiên cường, sự bất khuất, sự kiên nhẫn không bao giờ nản lòng. Chưa bao giờ Đại tướng chấp nhận thua cuộc hay bỏ cuộc trong những cuộc chiến của ngài. Và đó là lý do, Đại tướng mãi mãi là huyền thoại và mãi mãi được nhớ đến.
Thứ Ba, 25 tháng 3, 2014
Lễ khánh thành văn phòng mới của Công ty Huỳnh Long
Lễ khánh thành văn phòng mới của Công ty Huỳnh Long
Ngày
17/01/2012, Công ty Huỳnh Long đã long trọng tổ chức lễ khánh thành tại
văn phòng mới địa chỉ H76-77, đường A3, Khu tái định cư 10ha, P. Tân
Thới Nhất, Q. 12, Tp. HCM.
Phát biểu tại lễ khai trương, Chủ tịch HĐQT Công ty Huỳnh Long Bà Huỳnh Long Ngọc Diệp cùng Giám đốc Công ty Ông Huỳnh Long Đảm tiếp tục khẳng định và tin tưởng vào sự phát triển vững chắc của Công ty Huỳnh Long trong thời gian tới và gửi lời tri ân đến với các đối tác, khách hàng cùng toàn thể anh chị em Công ty Huỳnh Long. Nhân dịp xuân về Chủ tịch HĐQT cũng có lời chúc đến tất cả các quan khách & anh chị em công ty tham dự buổi lễ năm mới an khanh thịnh vượng, thành đạt trong cuộc sống.
Ảnh: Chủ tịch Hội Đồng Quản Trị (HĐQT) Bà Huỳnh Long Ngọc Diệp
Ảnh: Giám Đốc Ông Huỳnh Long Đảm
Hình ảnh lễ cắt băng khánh thành:
Hình ảnh các quan khách tham quan văn phòng mới:
Chương trình bốc thăm trúng thưởng bao gồm những phần quà có giá trị mà Công ty muốn gửi đến đối tác, khách hàng cùng anh chị em công ty tham dự buổi lễ nhân dịp xuân về.
Công ty Huỳnh Long xin chân thành gửi lời cảm ơn đến các đối tác, khách hàng đã gửi hoa chúc mừng nhân dịp khai trương văn phòng mới, về phía đối tác gồm cóTập đoàn Videojet Techonologies, về phía khách hàng xin cảm ơn công ty Ký Mã, công ty Thiên Phúc, Cơ sở cơ khí Anh Đức, công ty Sài Gòn Phương Nam ...
Có thể nói, đây là một dấu mốc quan trọng trong bước đường phát triển của Công ty Huỳnh Long. Việc đưa vào sử dụng văn phòng mới khang trang tiện nghi với đầy đủ trang thiết bị hiện đại đã tạo điều kiện làm việc tốt nhất cho toàn thể nhân viên Công ty. Ghi nhận tại sự kiện quan trọng này là niếm phấn khởi và sự tự hào của tất cả các nhân viên Công ty, qua đó Lãnh đạo và nhân viên công ty đều thể hiện quyết tâm cao đưa Huỳnh Long tiếp tục vững chắc tiến lên.
Người phụ nữ tận tụy đời mình với ẩm thực chay
Người phụ nữ tận tụy đời mình với ẩm thực chay
Từ tâm huyết thực hiện nhà hàng với “không gian chay thuần
khiết”, tất cả các món ăn đều là rau, củ, quả tươi, không hành, hẹ, tỏi
nén, không thực phẩm chế biến đông lạnh… nhà hàng Việt Chay ra đời tại
khuôn viên chùa Vĩnh Nghiêm năm 2007. Sau 5 năm hoạt động, Việt Chay đã
tạo cho mình một thương hiệu có uy tín, được đông đảo người ăn chay,
nhất là giới Phật tử đặt niềm tin mỗi khi có dịp ghé đến. Cổng thông tin
kỷ lục đã có cuộc gặp gỡ, trò chuyện cùng bà Huỳnh Long Ngọc Diệp -
giám đốc nhà hàng nhân dịp nhà hàng chuẩn bị chuyển đến vị trí mới vào
ngày 1 tháng 4 này.
"Kinh doanh của nhà hàng Việt Chay là kinh doanh hướng thiện, lợi nhuận chúng tôi chia sẻ với cộng đồng…”
Đây là câu nói phát xuất tự đáy lòng của bà chủ nhà hàng chay trẻ tuổi Huỳnh Long Ngọc Diệp.
Chào chị, chị có thể cho biết điều lợi của việc ăn chay cũng như những điều không có lợi của việc ăn các loại thịt động vật?
- Bà Huỳnh Long Ngọc Diệp: Hiện nay ăn chay đã trở thành nếp ẩm thực quen thuộc đang cuốn hút mọi người, vì lợi ích của việc ăn chay được thể hiện khá rõ trên hai mặt: thứ nhất, dễ thấy nhất và có thể kiểm chứng là khả năng tiêu hóa dễ dàng của các nguyên liệu nấu đồ ăn chay như các loại rau củ quả. Chẳng hạn như canh bí đỏ, bí đao, rau dền hoặc mồng tơi khi ăn vào rất dễ tiêu hóa so với các loại thịt gà, vịt, heo, bò… Các loại đậu như đậu nành, đậu ngự, đậu xanh, đậu đỏ, đậu cô ve… khi được chiên, xào, nấu các món chay luôn giúp người ăn được nhẹ bụng mà lại đầy đủ chất dinh dưỡng bởi đậu có hàm lượng protein cao. Ngược lại, các loại thịt có màu đỏ có hàm lượng protein cao như bò, trâu, dê… ăn vào tiêu hóa chậm, khiến người ăn cảm thấy bị nặng bụng, nhất là các bữa ăn chiều hoặc tối. Buổi tối nếu ta ăn các loại rau củ quả và các món ăn chay thì giấc ngủ được nhẹ nhàng, thoải mái, không mộng mị.
Thứ hai là yếu tố tinh thần. Người ăn chay, nhất là những Phật tử sẽ cảm thấy thân tâm mình thanh tịnh, an vui vì không đụng đến thịt cá, không góp phần động chạm đến việc sát sinh các loài động vật. Người ăn thịt cá thường biện minh rằng, người ta giết mình chỉ mua về ăn chứ mình có giết đâu mà áy náy. Họ quên rằng vì họ ăn nên người ta mới giết. Vì thế trong cái chết của con vật kia, người ăn cũng phải gánh chịu một phần. Ngoài ra, ăn chay cũng giúp chúng ta tránh được những độc tố trong thực phẩm chế biến từ thịt động vật, chẳng hạn như "heo siêu nạc”, cá tôm, gà, vịt…, tất cả đều có thể có những loại hóa chất vỗ béo, mà các loại hóa chất này khi con vật chết đi vẫn còn tồn đọng trong thịt của nó khiến người ăn vào bị ngộ độc hoặc nhiễm những căn bệnh nguy hiểm. Vì vậy, có thể nói, ăn chay giúp cho "thân nhẹ, tâm an, miệng mỉm cười” - đó cũng chính là slogan của nhà hàng Việt Chay chúng tôi.
Sau 5 năm hoạt động, nhà hàng Việt Chay có những bước tiến trong việc chế biến các món chay ngon, độc đáo, chị hãy cho biết ít nhiều về những món chay đó?
- Chúng tôi đã nghiên cứu chế biến trên 400 món chay. Thực đơn nhà hàng gần 120 món, trong đó có 50 món luôn được thay đổi để mang lại hương vị mới cho thực khách như món Bánh tráng phơi sương Trảng Bàng chay, khoai sọ lệ phố, Bầu hấp nấm, nấm sốt bí đỏ, bắp cải xanh cuộn nấm kim chi... Các món ăn tại đây được đặt tên nghe rất mỹ miều và thuần túy chay với ý thức "thoát khỏi những cái tên mặn” và "chuyển tải tư tưởng Phật giáo” gợi những điển tích, câu chuyện, hình ảnh đầy ý nghĩa như: súp Khai tâm kiến nguyệt; gỏi Cửu niên diện bích; lẩu Long hoa hải hội; chả Thúy trúc hoàng hoa; cơm Long Nữ tiến ngọc…
Món súp Khai tâm kiến nguyệt
|
Các loại rau lẩu Long hoa hải hội
|
 Gỏi Thập mục ngưu đồ |
Chả Thủy trúc hoàng hoa
|
Được biết chị là giám đốc Công ty lữ hành tâm linh Ngọc Việt, nên có dịp đi đây đó nhiều, chị có học hỏi được những "món chay hải ngoại” nào không?
- Có, và nhiều nữa chứ! Tôi đi nhiều, trải nghiệm nhiều vùng văn hóa ẩm thực của nhiều nước trên thế giới. Qua đó tôi nghiên cứu những món chay rồi chế biến tương tự để làm phong phú thêm các món ăn cho nhà hàng Việt Chay, chẳng hạn như món: salad Nga; salad Bhutan, gỏi miến Nepal, nấm sốt Hồng Kông, cải thìa Hồng Kông; đậu hủ Tứ Xuyên; mì Quảng Đông; lẩu Tây Tạng; shushi Nhật Bản; kim chi Hàn Quốc, cà ri Ấn; spagetti Ý…
Chúng tôi được biết nhà hàng Việt Chay thường xuyên tổ chức các buổi tiệc cưới chay, đây quả là một điều rất mới lạ và thú vị! Mới đây nhà hàng Việt Chay đã được Trung tâm sách kỷ lục Việt Nam xác lập kỷ lục, có phải vì sự kiện này?
- Vâng, đúng vậy. Vào lúc 11 giờ ngày 10.3.2012, Trung tâm sách kỷ lục Việt Nam đã trao bằng Xác lập kỷ lục Nhà hàng chay tổ chức nhiều tiệc cưới chay nhất tại nhà hàng Việt Chay trước sự chứng kiến của đông đảo chư Tăng, ni, Phật tử. Trong thời gian qua, nhà hàng chúng tôi đã tổ chức 41 lễ cưới, trong đó có lễ cưới đông khách tới 40 bàn. Ở đây chúng tôi tổ chức lễ cưới với hình thức, nội dung cũng giống như những nhà hàng tổ chức lễ cưới mặn, có nghi thức cưới, có MC và ca nhạc. Chỉ có điều, thức ăn là các món chay đặc biệt ngon hấp dẫn thực khách và thức uống là loại bia chay được nấu bằng lúa mạch, hoặc các loại rượu vang có nồng độ cồn thấp. Tuyệt đối không có các loại rượu mạnh.
Đại diện Tổ chức Kỷ lục Việt Nam trao giấy xác lập kỷ lục cho giám đốc Nhà hàng Việt Chay
Sở
dĩ các đôi uyên ương chọn nhà hàng Việt Chay để tổ chức tiệc cưới chay trong
ngày vui trọng đại của họ là vì Việt Chay có không gian chay thuần khiết, đồng
thời một tiệc cưới chay sẽ giúp cho cô dâu chú rể cảm thấy niềm vui và hạnh
phúc của họ được trọn vẹn hơn bởi trong ngày hạnh phúc của họ, không có bất kì
một con vật nào bị lấy đi mạng sống của nó. Đây cũng là điều tâm đắc nhất về
nhà hàng Việt Chay của chúng tôi.
Một trong những đám cưới tổ chức ở nhà hàng
Nghe nói nhà hàng sắp dời đi nơi khác, chị cho biết
vì sao ở đây đang thu hút khách lại phải dời đi nơi khác?- Chúng tôi sắp chuyển đến địa chỉ mới vì hai lý do. Lý do thứ nhất rất đơn giản, chúng tôi đã hết thời hạn hợp đồng nên phải trả lại mặt bằng cho nhà chùa. Lý do thứ hai là chúng tôi muốn có sự đổi mới không gian phục vụ để thuận lợi cho khách thập phương ở một môi trường ăn uống nằm ngoài khu vực tôn nghiêm mà nhiều người e ngại .
Địa chỉ nhà hàng mới ở đâu thưa chị, có thuận lợi so với trước đây không? Chị có chương trình gì hấp dẫn khách đến với nhà hàng chay mới không?
- Nhà hàng mới cũng gần đây thôi, cách chùa Vĩnh Nghiêm chừng 100 mét, phía đối diện, số 290/21A Nam Kỳ Khởi Nghĩa, P.8, Q.3. Chúng tôi sẽ khai trương vào ngày 1.4.2012. Trong ngày khai trương có những chương trình rất ý nghĩa và hấp dẫn như: cúng duờng chư tôn, đức tăng, ni 1.000 vé buffet; tặng cupon mệnh giá từ 50.000 đến 100.000 đồng cho khách đến ăn trong tháng khai trương; tặng quà tâm linh ý nghĩa; giảm 20% giá tiệc cưới trong năm 2012… Riêng trong tháng khai trương, Việt Chay sẽ tài trợ 100 triệu đồng cho chương trình mổ mắt ghép thủy tinh thể.
Địa chỉ mới rất thuận lợi cho việc xe hơi ra vào, địa thế có 4 hướng đi, đường sá rộng rãi. Nhà hàng có hai tầng với trên 200 chỗ ngồi. Chúng tôi đang chăm chút từng chi tiết để tạo cảm giác nhẹ nhàng, thiền vị qua âm nhạc, hội họa và những bức thư pháp với nội dung hướng thiện giúp cho thực khách cảm thấy được thanh thản, bình an mỗi khi có dịp đến nhà hàng dùng cơm chay.
 |
 |
Không gian hiện tại của Việt Chay
Tại
nhà hàng Việt Chay mới, mỗi tháng một lần,
chúng tôi tổ chức chương trình "Câu chuyện
bên tách trà” (Mỗi kỳ mỗi nhân vật, mỗi đề tài). Đó là những câu chuyện, những
đề tài trải nghiệm về cuộc đời, về nhân sinh… Về giá cả có thể ở nhà hàng mới
chúng tôi sẽ tính thấp hơn. Chúng tôi cố gắng giảm giá tiệc
cưới xuống mức thấp nhất để ngày càng có nhiều đôi uyên ương chọn tiệc cưới chay
trong ngày trọng đại của mình.Chị nói là kinh doanh hướng thiện, lợi nhuận chia sẻ với cộng đồng, chị hãy cho biết những việc làm từ thiện mà nhà hàng đã làm trong những năm qua?
- Trong 4 năm qua, nhà hàng Việt Chay đã đóng góp tài lực và nhân lực cho các sự kiện Phật giáo lớn như Đại lễ Phật đản Vesak 2008 tổ chức tại Việt Nam; Hội nghị Sakyadhita - Hội nghị quốc tế Những người con gái lành của Đức Phật năm 2009; Các hoạt động của tuổi trẻ như: Hội trại Tuổi trẻ Phật giáo do báo Giác Ngộ tổ chức hàng năm; Cứu trợ cho bà con nghèo và học sinh khó khăn hiếu học ở các tỉnh Lâm Đồng, Bình Thuận (2008), Bến Tre (2009), Cà Mau (2010), Thái Bình (2011).
Trước khi chia tay với nhà hàng Việt Chay cũ, chị có điều gì muốn nói với khách hàng của mình?
- Chúng tôi vô cùng tri ân tất cả nhân duyên liên hệ, tri ân chư tôn đức Tăng, ni đã luôn khích lệ, động viên chúng tôi hoàn thành công việc, tri ân những thân hữu quý mến và những khách hàng thân thiết đã đồng hành gắn bó với nhà hàng chúng tôi trong thời gian qua. Chúng tôi mong mỏi được quý vị quan tâm giúp đỡ nhiều hơn nữa ở nhà hàng Việt Chay mới!
Cảm ơn chị, chúc chị và nhà hàng thành đạt ở địa chỉ mới!
Ngày 10.3.2012, nhà hàng Việt Chay được xác lập kỷ lục Nhà hàng chay tổ chức nhiều tiệc cưới chay nhất: Tiệc cưới đầu tiên tổ chức vào tối 14.7.2008. Sau đó, trong năm 2008 có thêm 12 tiệc. Năm 2009, 11 tiệc. Năm 2010, 7 tiệc. Năm 2011, 10 tiệc. Tiệc ít nhất có 15 bàn, nhiều nhất 42 bàn.
